для теста: яйцо — 2 шт. маргарин — 50 г сахар — 50 г мука — 350 г вода — 150 г соль, лимонная кислота — по 1/4 чайной ложки разрыхлитель — 1 чайная ложка
Ватрушки с творогом обычно готовятся из дрожжевого теста. По рецепту представленному здесь, вы можете приготовить ватрушки из теста быстрого приготовления. Ватрушки с творогом из этого теста получаются не менее вкусными. Из этого теста вы также можете приготовить пироги с любыми другими начинками.
Рецепт приготовления: В воде растворить сахар, соль и лимонную кислоту. Добавить туда размягченный маргарин, все взбить. Высыпать в смесь воды и маргарина муку вместе с разрыхлитетем. Быстро замесить тесто. Творог размять вилкой, добавить в него яйцо, сахар, муку и ванилин. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см Вырезать из теста кружки диаметром 8-10 см Защипнуть у теста края так, чтобы получился бортик. Заполнить тесто творожным фаршем. Выложить ватрушки на противень для запекания, смазать поверхность ватрушек смесью яйца и молока (чтобы ватрушки хорошо подрумянились). Запекать ватрушки в духовке до готовности. Ватрушки с творогом готовы.
Для отправки комментария необходимо войти на сайт.