Описание
Яблоня сорта «Супер Чиф» — улучшенный клон «Ред Чиф» из группы «Ред Делишес», выведенный в Америке; это среднерослое дерево, высота которого на карликовом подвое (М9 или ПБ‑9) обычно не превышает 2,5 метров, что заметно упрощает уход и сбор урожая. Сорт отличается скороплодностью, даёт крупные плоды массой от 200 граммов — они имеют удлинённо‑коническую форму с пятью отчётливыми бугорками вокруг чашечки и покрыты интенсивной красной окраской со светлыми полосами, причём яркость румянца напрямую зависит от освещённости. Мякоть у яблок зелёно‑белая, плотная, хрустящая и сочная, вкус сладкий, почти без кислинки, однако сразу после сбора может ощущаться лёгкая кислинка — полноценный десертный вкус и стойкий аромат раскрываются спустя 1–2 месяца хранения. «Супер Чиф» относится к осенне‑зимним сортам, урожай снимают в конце октября, а при правильных условиях плоды могут храниться 7–8 месяцев — в холодильнике до февраля, а в регулируемой среде вплоть до мая. Сорт несамоплодный, для завязывания плодов требуются опылители, например «Голден Делишес», «Гала» или «Фуджи»; дерево предпочитает солнечные участки либо лёгкую полутень, защищённые от ветра, и хорошо растёт на слабокислых или близких к нейтральным почвах. При этом зимостойкость у сорта средняя — в регионах с суровыми зимами дереву необходимо укрытие
