Описание
Яблоня «Останкино» — колоновидный сорт, выведенный селекционером В. В. Кичиной путём скрещивания сортов «Важак» и «Обильное». В 2002 году сорт включили в Госреестр, он хорошо подходит для Центральной России и Подмосковья.
Дерево компактное: вырастает чуть больше 2 метров в высоту, а ширина кроны — всего 40–50 см. Благодаря этому яблоню удобно сажать на небольших участках. Ствол у неё массивный и прочный — не сгибается даже под тяжестью урожая. Побеги толстые, с короткими междоузлиями, кора серо‑коричневая. Листья крупные, тёмно‑зелёные, обратнояйцевидной формы, с зубчатым краем и глянцевой поверхностью. Цветёт яблоня во второй половине мая.
Плоды начинают формироваться уже на второй год после посадки — сорт отличается скороплодностью. Яблоки округлой, слегка приплюснутой формы, массой в среднем 100–150 г, но бывают и крупнее — до 300 г. Окраска интересная: основной фон зеленовато‑жёлтый, а сверху — фиолетово‑красный румянец, который может покрывать до двух третей поверхности или даже весь плод. Кожица плотная, но не жёсткая, хорошо защищает яблоки от повреждений. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая. Вкус десертный, кисло‑сладкий, с преобладанием сладости и выраженным яблочным ароматом; дегустационная оценка — 4,3 балла из 5.
Созревают яблоки в начале или середине сентября, относятся к осенним сортам. При правильном хранении (в прохладном месте при температуре 0…+2 °C) могут лежать до декабря, а иногда и до февраля. Урожайность хорошая: к 5–6 годам дерево даёт 6–8 кг плодов, а при грамотном уходе — до 16 кг.
Сорт самоплодный: ему не нужны деревья‑опылители. Ещё одно преимущество — устойчивость к парше и другим грибковым болезням, а также неплохая морозостойкость: яблоня выдерживает морозы до –25…–30 °C.
Из‑за обильного плодоношения дереву нужна помощь садовода: в первые годы стоит нормировать урожай (оставлять не больше 5–6 яблок), а во время цветения — прореживать цветки. Так плоды будут крупнее и качественнее. Яблоня любит солнце, а в тяжёлой почве ей нужен дренаж при посадке.
