Описание
Слива Бербанк гигант – это дерево средней высоты, обычно до 2,5 метра, но потенциал роста – до 5 метров. Дерево тонкое, изящное, раскидистое, крона пирамидальная, средней густоты. Листва обильная, темно-зеленого цвета. Скорость роста – средняя. Диплоидные растения имеют двойной набор отцовских и материнских хромосом. У таких слив очень крупные сочные плоды, они выносливы, быстрее созревают.
Плоды. Их главная «фишка» — крупный размер. Средний вес — 150–200 г, но отдельные экземпляры достигают 250 г. Форма круглая, с выраженным швом. Кожица бордовая, при созревании темнеет до сине-фиолетового или почти чёрного цвета, покрывается сизым восковым налётом. Мякоть среднеплотная, жёлто-оранжевого цвета (ближе к кожице — розово-красная), ароматная, с кисло-сладким вкусом, где преобладает сладость. Косточка очень маленькая и неотделяемая от мякоти. Плоды хорошо переносят транспортировку, подходят для свежего употребления, заготовок и сушки на чернослив.
Самоплодность. Сорт самоплодный, но если рядом посадить другие сорта сливы со схожим сроком цветения (например, «Путешественница», «Подарок Санкт-Петербургу», «Скороплодная», «Кубанская комета»), урожайность будет заметно выше.
Устойчивость. Отличается хорошей зимостойкостью и повышенной устойчивостью к многим болезням и вредителям. Однако при ошибках в уходе иммунитет может ослабнуть, поэтому важно соблюдать правила выращивания.
Урожайность. В среднем с одного дерева собирают около 30 кг. Спелые плоды долго держатся на ветках и не осыпаются — это удобно, можно дождаться, пока все сливы полностью созреют.
